Kde využiť sódu biakrbónu?

Biely prášok, ktorý nájdete v domácnosti snáď každej gazdinky? Reč je o sóde bikarbóne. Chemicky ide o hydrogenuhličitan sodný, biely prášok, ktorý sa ľudovo nazýva jedlá sóda. Sódu poznali už naše staré mamy, ktoré ju používali namiesto kypiaceho prášku do pečenia. Používali ju do koláčov či pri pečení chleba a využívaná je dodnes. Pri kontakte s vodou a pri vysokých teplotách dochádza ku oxidačným reakciám, čo spôsobí takzvané našumenie sódy. V ceste spôsobí jeho nakysnutie. V kuchyni nájde využitie aj ako zmäkčovač surovín, preto ju niektorí používajú v malom množstve pri varení strukovín, aby zmäkli rýchlejšie.

Účinne neutralizuje pachy, takže je skvelý pomocník napríklad do chladničky, vďaka čomu zabezpečíte jej sviežosť a neutralizujete pachy surovín. Využitie okrem kuchyne nájde aj inde v domácnosti. Je výborný pomocník pri odstraňovaní škvŕn. Ak máte špinavý drez či kuchynskú linku a nedarí sa vám ju vyčistiť ani tými najdrahšími čistiacimi prostriedkami, vyskúšajte sódu. Vďaka svojej hrubozrnnej štruktúre odstráni aj silné nečistoty vzniknuté pripálením. Využiť ju môžete aj pri praní, keďže vďaka nej odstránite aj tie najodolnejšie škvrny. Stačí nasypať trocha prášku sódy na navlhčenú škvrnu, nechať pôsobiť s následne oblečenie oprať. Sóda biakrbóna sirka neutralizuje nielen pachy, ale aj prostredie v ktorom pôsobí. To platí aj o našom žalúdku. Ak trpíte často pálením záhy a prekysleným žalúdkom, rozmiešajte sódu s vodou a vypite ju. Uvidíte, že vám do pár minút pálenie záhy prejde.

Svoje zastúpenie nájde aj v kozmetickom priemysle. Použiť ju môžete ako prísadu do pleťovej masky alebo šampónu. Je skvelým pomocníkom v boji proti akné. Stačí ak sú vyrobíte domácu masku so sódou, ktorú si aplikujete na niekoľko minút na tvar 1-2x týždenne a následne pleť opláchnete. Vaša pleť ostane po takomto peelingu jemná a hladká. Ak vás trápia lupiny, aj v tomto prípade vám môže byť sóda nápomocná. Pridajte malé množstvo prášku do vášho šampónu a umyte si vlasy. Ak si vlasy umyť nestíhate a čaká vás dôležitá udalosť, sódu môžete použiť aj namiesto suchého šampónu. Jej využitie v domácnosti či v kozmetike je naozaj veľké, preto by nemala chýbať v zásobách u nikoho z nás.